みかんの豆知識☆

今、みかんが美味しい季節ですね☆　　ところで、みかんの内側の白い筋。あれの正式名称、ご存知ですか？！

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【アルベド（albedo）】と言うのだそうです！　←「白さ」を意味するラテン語が由来の言葉で、　ミカンだけでなく、　全部の柑橘類の同じ部分にも、この言葉が使われる、との事☆

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このアルベドには、

豊かな食物繊維と、ビタミンPなどの栄養素が多く含まれているので、　健康や美容のためには、取らずに、一緒に食べた方が良いそうです🎵

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