本日、今話題の、ブロッコリースプラウトを、初めて買ってみました！
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◼️①【スプラウト】とは新芽の事☆
発芽して、これから大きく成長する為に必要な栄養が、たっぷり含まれている状態☆
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なので、ブロッコリーに比べ、７倍以上のスルフォラファンが含有されていると言われているそうです！
◼️②【スルフォラファンとは？！】
ブロッコリーに微量に含まれている、植物由来の化学成分（ファイトケミカル）の事☆ピリッとした辛みを持ち、解毒力や抗酸化力を高める作用があるそうです☆
◼️③【このスルフォラファンには、どんな効果があるか？！】
■ピロリ菌に対する殺菌作用と炎症抑制作用とか、
■スギ花粉による炎症反応を緩和するとか、
◼️解毒作用（冷えや肩こりの解消、美肌、ダイエット効果）
◼️新陳代謝の促進作用
◼️肝機能の向上
◼️内臓脂肪の蓄積を抑制するダイエット効果
◼️腸内環境が整うなどなど。。。☆
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◼️④更に、ブロッコリースプラウトは、ビタミンCがとっても豊富で、★ 疲労回復、★風邪の予防、★老化防止などにも効果があるそうです☆
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先程、初めて食べてみたら・・・、
最初、かいわれ大根みたいな味で、 → 次第に、さんまの塩焼きのような(？！)味になり、不思議な気持ちで、ムシャムシャ噛んで、 飲み込んでしまった！という感じでした！！
食べた後は、 内側から、元気が わき上がって来ました～！！✨✨
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GRACIOUS DOORS ☆ ダイアリー 