先日、羽二重餅を頂きました！
(ノ^_^)ノ
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羽二重餅（はぶたえもち）とは、餅粉を蒸して、砂糖・水飴を加えて練り上げた、福井県の求肥みたいな和菓子☆
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江戸時代から福井県周辺地域の主な産業は繊維業だったけれど、
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中でも羽二重は最高級の絹織物で、 明治以降の福井県を代表する製品であり、 生産量も日本一☆
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その色合い・風合いに似せた和菓子として誕生したのが、この羽二重餅との事☆
まさに、絹織物のようになめらかな舌触りで、 ↑この羽二重餅は、抹茶味ヴァージョンで、とっても美味しかったです〜🎵
どうもありがとうございました〜！！
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